Bistrot des vignes

Entrée 16,00€ – Plat 28,00€ – Dessert 12,00€

Entrées :

Soupe du moment
Couteaux gratinés en persillade
Salade de haddock et pousse d’épinard
Salade haricots verts et foie gras de canard
Œuf Bio parfait 63°, chèvre, piquillos et pancetta
Foie gras de canard Français, confiture d’oignons +6€

Plats :

Foie de veau, jus d’échalotte rôtie
Cabillaud rôti à la peau, lentilles vertes LR du Berry
Risotto de Saint Jacques aux champignons +6€
Pièce de notre boucher Prosper, frites, salade
Cheeseburger du Bistrot du Morbier, frites, salade
Tartare de bœuf Français préparé, frites, salade
Grenadin de veau aux morilles, petits légumes +6€

A Partager :

Côte de bœuf pour 2 10€/100gr
Blonde d’Aquitaine

Fromages / Desserts :

Fromages affinés Androuet
Mi-cuit au chocolat Vairhona
Café gourmand du Bistrot +2€
Profiteroles au chocolat chaud Vairhona
Ile flottante aux pralines roses
Tarte fine aux pommes, douceur du caramel
Glaces et sorbets

Origine de nos Viandes :
Bœuf Français
Veau Français
Volaille Française
Foie gras de canard Français
Cochon Français Montalet

Notre poisson est sauvage sauf le saumon Ecossais Label Rouge

A l’heure de l’Apéritif

Planche à partager
Charcuterie Ibérique – 22€
(Jambon, lomo, chorizo)

Cocktails
Apéritifs Spritz (20cl) – 10€
Cocktail Lillet (20cl) – 10€
Americano (20cl) – 10€
Kir Royal (12cl) – 16€

Whiskies (4cl)
Glenlivet 15 ans – 12€
Chivas 12 ans – 12€
Aberlour 10 ans – 14€
Johnnie Walker Blue label – 14€
Lagavulin 16 ans – 14€
Glenfiddich XX – 14€

Verre & Coupe
Champagne Taittinger (12cl) – 16€
Le Blanc de Martin Bio (14cl) – 8€
Pouilly Fumé André Dezal (14cl) – 9€
Le Rouge de Martin (14cl) – 8€
Côte du Rhône Cairanne (14cl) – 10€
Côtes de Provence rosé (14cl) – 9€

Quelques exemples de notre carte des vins :

Rouges (14cl – 46,5cl – 75cl)

Château les Tours Seguy 2019 Côtes de Bourg AOC 6€ 18€ 25€

Côte de Brouilly Mathon 2022 Beaujolais AOC 8€ 23€ 29€

Blancs (14cl – 46,5cl – 75cl)

Le Blanc de Martin Bio Languedoc Roussilon IGP 8€ – 23€ – 29€

Pouilly Fumé André Dezat 2021 Val de Loire AOC 9€ – 26€ – 39€

Rosés (14cl – 46,5cl – 75cl)

Domaine Sainte Roseline Côtes de Provence AOC 9€ – 27€ – 35€

La Chapelle de Saint Roseline Crû Classé Côtes de Provence AOC x – x -  48€

Champagne (coupe – 75cl)

Taittinger Cuvée Prestige  16€ - 80€